Μετά από χρόνια έρευνας στα αμπελογραφικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών του ελληνικού αμπελώνα, δε μπορέσαμε να βρούμε κάποια αντιστοιχία με τις υπάρχουσες ελληνικές ποικιλίες. Ταυτόχρονα, επιδιώξαμε ταυτοποίηση της ποικιλίας μέσω των γενετικών της χαρακτηριστικών και έλεγχο DNA. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι πρόκειται για μια ελληνική ποικιλία, που έχει γενετικά χαρακτηριστικά ελληνικών σύγχρονων ποικιλιών, αλλά ταυτόχρονα δεν παρουσιάζει πολλές ομοιότητες με αυτές, δηλαδή είναι μια μακρινή συγγενής τους. Δηλαδή, τα αποτελέσματα από το test DNA δείχνουν ότι πρόκειται για μια παλιά ελληνική ποικιλία που δεν καλλιεργήθηκε στη σύγχρονη εποχή.
Διαθέτει βαθύ ερυθρό χρώμα. Το πυκνό άρωμα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών, συνδυάζεται με νότες βανίλιας και σοκολάτας, που προέρχονται από την παραμονή του στο βαρέλι. Στο στόμα, είναι πληθωρικό, πλούσιο, με ευγενικές τανίνες και έντονο φρούτο, που του χαρίζουν μακρά επίγευση.
Μέγεθος Φιάλης : 750 ml
Αλκοολικοί Βαθμοί : 13,5%
Γλυκύτητα : Ξηρός Ήπιος
Παραγωγός: Κτήμα Βιβλία Χώρα
Περιοχή Προέλευσης : Μακεδονία/Καβάλα
Χώρα : Ελλάδα
Γευστικό Ταίριασμα : Κόκκινα κρέατα, Μαγειρευτά, Μπιφτέκι, Τυριά
Ετικέτες: Ερυθρά κρασιά, Ελλάδα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.