Παράγεται από την ποικιλία Μοσχάτο Αλεξάνδρειας και ακολουθείται η κλασική διαδικασία της λευκής οινοποίησης. Ο τρύγος γίνεται τον Αύγουστο και η ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με χαμηλή θερμοκρασία ώστε να επιτευχθεί ένα αρωματικό κρασί. Μια τεχνική που ονομάζεται ‘’Rotating Cone Column’’ χρησιμοποιείται στην συνέχεια για να γίνει εξαγωγή του αλκοόλ.
Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, πλούσια και φρέσκα αρώματα λουλουδιών, από πράσινα μήλα και ροδάκινα. Είναι ιδανικό σαν απεριτίφ και συνδυάζεται με όλα τα είδη θαλασσινών και ρύζι.
Μέγεθος Φιάλης : 750 ml
Αλκοολικοί Βαθμοί : 0,5 %
Γλυκύτητα : Ξηρός οίνος
Χρονιά : 2017
Παραγωγός: Torres
Ποικιλίες : Shiraz / Syrah
Περιοχή Προέλευσης : Penedes
Χώρα : Ισπανία
Γευστικό Ταίριασμα : Μεγάλα πουλερικά ψητά (πάπια, γαλοπούλα, φραγκόκοτα…). Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες. Κόκκινα κρέατα μαγειρευτά. Κόκκινα κρέατα ψητά/φούρνου (αρνί, βοδινό). Κόκκινο κρέας σχάρας / κάρβουνα .
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος : 16 – 18 Βαθμούς Κελσίου
Ετικέτες: Χωρίς αλκοόλ κρασιά, Ισπανία
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.