Νάουσα Π.Ο.Π.
Ένα κρασί από μία από τις πλέον εξελιγμένες ελληνικές μονάδες παραγωγής κρασιού είναι ο Οινοποιητικός Συνεταιρισμός VAENI – Νάουσα. Αντιπροσωπεύει περίπου το 50% της παραγωγής στην περιοχή της Νάουσας, φημισμένης για το καλό κόκκινο κρασί της. Η αγάπη για το καλό κρασί, η πείρα και το μεράκι των 200 αμπελουργών – μελών του VAENI-Νάουσα, «παντρεμένα» με την πιο προηγμένη τεχνολογία, εγγυώνται για την ποιότητα των κρασιών του που προέρχονται κυρίως από την κατ’ εξοχήν Ελληνική ποικιλία του Βορειοελλαδίτικου χώρου, το «Ξινόμαυρο». Το Οινοποιείο στελεχώνεται από έμπειρους επιστήμονες και εργάζεται με Ευρωπαϊκά πρότυπα. Βρίσκεται μέσα στην οριοθετημένη αμπελουργική ζώνη Νάουσα, γεγονός που συμβάλλει στην εξασφαλισμένη ποιότητα από την αρχή. Γνώση, συνέπεια, μεράκι χαρακτηρίζουν την πορεία του VAENI-Νάουσα. Η παλαίωση του οίνου επιτυγχάνεται κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας και διαρκεί 1 χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η παλαίωση του οίνου συνεχίζει στην φιάλη για τουλάχιστον 6 μήνες.
Μέγεθος Φιάλης : 750 ml
Αλκοολικοί Βαθμοί : 15 %
Γλυκύτητα : Ξηρός οίνος
Χρονιά : 2019
Παραγωγός: Vaeni Νάουσα
Ποικιλίες : Ξινόμαυρο
Περιοχή Προέλευσης : Νάουσα
Χώρα : Ελλάδα
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 – 18 Βαθμούς Κελσίου
Γευστικό Ταίριασμα : Κόκκινα κρέατα μαγειρευτά με φρούτα / ψητά με σος φρούτων. Τυριά μέτριας έντασης κίτρινα (γραβιέρες, κλπ.). Κόκκινα κρέατα μαγειρευτά. Κυνήγι.
Καράφα : 45 λεπτά
Ετικέτες: Ερυθρά κρασιά, Ελλάδα
Reviews
There are no reviews yet.