Βελβεντό Π.Γ.Ε.
Βαθυκόκκινο χρώμα, πολύπλοκο άρωμα που συνδυάζει τις διαφορετικές αποχρώσεις των ποικιλιών αλλά και του βαρελιού και της παλαίωσης. Η γευστική εντύπωση είναι μαλακή στην αρχή, δομημένη και πλούσια στη συνέχεια, αρωματική και μεγάλης διάρκειας στο τέλος. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση κάθε ποικιλίας χωριστά. Μετά το τέλος της αλκοολικής και της μηλογαλακτικής ζύμωσης γίνονται οι πρώτες αναμίξεις μεταξύ των ποικιλιών. Ακολουθεί η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο, στη διάρκεια του οποίου τα κρασιά μεταγγίζονται δύο έως τρεις φορές. Την εμφιάλωση ακολουθεί εξάμηνη παλαίωση στο μπουκάλι.
Μέγεθος Φιάλης : 750 ml
Γλυκύτητα : Ξηρός οίνος
Χρονιά : 2019
Παραγωγός: Κτήμα Βογιατζή
Ποικιλίες : Ξινόμαυρο, Merlot, Cabernet Sauvignon
Τύπος κρασιού: Βιολογικής καλλιέργειας
Περιοχή Προέλευσης : Κοζάνη, Μακεδονία
Χώρα : Ελλάδα
Γευστικό Ταίριασμα :Κόκκινα κρέατα ψητά/φούρνου (αρνί, βοδινό). Κόκκινο κρέας σχάρας / κάρβουνα. Τυριά ώριμα με κρούστα (τύπου camembert, brie). Κυνήγι.
Ετικέτες: Ερυθρά κρασιά, Ελλάδα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.